Procept Consult
21.09.2021 korraldasime Eesti Kvaliteediühinguga koostöös kaugauditite ümarlaua.
Ümarlaua eesmärgiks oli koos osalejate ja Eestis tegutsevate sertifitseerijatega läbi arutada kaugaudititega seotud kogemused ning tulemuste põhjal panna kokku väike meelespea kaugauditi läbiviimise heade tavade kohta, et edaspidiseid kaugauditeid ladusamalt ellu viia.

(veel …)

Koolitusele registreerimine

Koolitustele saab registreerida koolituste kirjelduses määratud lingi kaudu või https://proceptconsult.ee/kontakt/ kontaktvormi kaudu. Registreerumiseks vajame järgmisi andmeid:

Vajadusel saate lisada täpsustavaid küsimusi või erisoove. Koolituse kirjelduses on esitatud andmed koolituse nime, teemade kuupäevade, kestvuse, asukoha ja läbiviimise kohta. Koolitused toimuvad eesti keeles.

Koolitusele registreerumisest ja lisaküsimuste korral antakse registreerujale teada e-kirja kaudu.

Tasumise tingimused

Koolituse täpsem ajakava ning koolituse arve esitatakse e-kirja kaudu enne koolituse toimumist. Kui olete koolitusele registreerinud, aga mingil põhjusel ei saa koolitusel osaleda, siis palume anda meile sellest teada enne koolitust vastavalt punktile Õppetasu tagastamise kord.

Õppetasu tagastamine

Juhul, kui olete tasunud arve koolituse eest, kuid ei saa koolitusel osaleda, tuleb sellest teavitada vähemalt 5 päeva enne koolituse kuupäeva e-posti teel ning:

Hiljem loobumisest teatamisel ei kuulu tasutud summad tagastamisele.

Õppekava ja õpikeskkonna kvaliteedi tagamimise tingimused ja kord

Mei eesmärk on tagada osalejate maksimaalne rahulolu koolituse kvaliteedi ka koolituskeskkonnaga, selleks lähtume järgmistest põhimõtetest:

PS! Koolitustel jagatavad koolitusmaterjalid on kaitstud autoriõigusega. Nende omandiõigus kuulub koolitajale.  Konspekti ja selle osasid ei tohi kasutada, levitada, muuta, reprodutseerida, eksponeerida, müüa, rentida ega avalikult näidata ilma koolitaja kirjaliku loata.

Koolituste kohta tagasiside kogumine

Avalike koolituste kohta saadetakse e-posti teel osalejale anonüümne küsitlusankeet. Tagasisidet (koolitaja, õppematrjali ning õpikeskkonna osas) kasutatakse koolitusprogrammi ja õpikeskkonna taseme hindamiseks ja järjepidevaks täiustamiseks.

Tunnistuste väljastamine

Koolituse lõpetajatele väljastatakse paberkandjal tunnistus, mille aluseks on:

Tunnistuse kaotamise korral väljastatakse soovi korral duplikaat

Koolituse lõpetamine ja väljaarvamise kord

 

Lean Six Sigma Kollase vöö arenguprogramm

Eesmärk ja tulemused

LSS kollase vöö arenguprogrammi on loodud inimestele, kes soovivad saada ülevaadet Lean 6 sigma olemustest
ning pideva täiustamise strateegiast ja tehnikatest.

Antud koolitusprogramm on suurepärane võimalus näidata oma tööandjale, et olete valmis rohkemaks, kui oma tööprotsessi sooritamiseks
ning Teil on oskused ja soov organisatsiooni strateegilist teekonda toetada.

Kooltusprogrammi läbimisel omandate oskused kvaliteediprobleeme ja raiskamisi avastama  ning osalema parendusprojektides.

Koolitusel osalejalt ei nõuta antud valdkonnas eelnevaid teadmisi.

Koolituse teemad

Lean Six Sigma Kollase vöö arenguprogramm koosneb järgmistest moodulitest:

Koolituse lõpus viiakse läbi kirjalik eksam.
Six Sigma kollavöö arenguprgrammi edukatele lõpetajatele väljastatakse tunnistus.

Toimumise aeg ja koht

Kahepäevase koolituse kestus on 9.00-17.00. Veebikoolitus viiakse läbi virtuaalselt MS Teamsi keskkonnas.

Registreerujatele saadetakse täpsem ajakava ja konspekt 1 nädal enne koolitust.

Lektor

Koolituse viib läbi Erki Kippasto,  Lean 6-sigma Master Black Belt, kes on ligi 15-aastase karjääri jooksul aidanud paljusid tootmis- ja teenindusettevõtteid juhtimissüsteemide ja protsesside täiustamisel.

Investeering

Koolituse hind on 600 €+KM Registreerumisel enne 8. märtsi on soodustus -10%

 

Registreeruge koolitusele

    Kontaktisiku andmed

    Maksja andmed

    Maksja andmed on samad

    Olen tutvunud ja nõustun privaatsustingimustega

     

     

    Toidutööstuse tarnijate audiitori koolitus

    Eesmärk ja tulemused

    Koolituse eesmärk on anda osalejatele vajalikud teadmised ja oskused tarnija auditite planeerimiseks, ettevalmistamiseks ja läbiviimiseks ning tulemuste adekvaatseks hindamiseks ja dokumenteerimiseks.

    Teadmiste kinnistamiseks ja edukakas rakendamiseks edaspidises töös, on koolitus on üles ehitatud uute teadmiste kohesel rakendamisel praktikas. Seminari ja praktiliste tööde käigus jagab lektor näiteid ja tähelepanekuid reaalsest elust ning headest tavadest, millele tuleks auditi käigus tähelepanu pöörata.

    Koolituse tulemusena on osalejad võimelised tarnijate auditit tulemuslikult ette valmistama, läbi viima ja tulemusi hindama ning oma leiud selgelt ja üheselt mõistetavalt dokumenteerima. Koolitusel osalejale väljastatakse tunnistus, mis tõendab osaleja pädevust teise osapoole auditi läbiviimiseks.

    Koolitusel osalejalt ei nõuta antud valdkonnas eelnevaid teadmisi

    Toimumise aeg ja koht

    Koolituse kestus on 9.00-17.00. Õppekava sisaldab 8 akadeemilist tundi loengu osa ning 8 akadeemlist tundi iseseisvat tööd paraktilise õppeauditi läbiviimisel. Veebikoolitus viiakse läbi virtuaalselt MS Teamsi keskkonnas.

    Registreerujatele saadetakse konspekt ja täpsem ajakava 1 nädal enne koolitust

    Koolituse teemad

    Koolitus koosneb järgnevates moodulitest:

    Lektor

    Koolituse viib läbi Erki Kippasto, MSc toiduteadus, Lean 6-sigma Master Black Belt. Enam, kui 10-aastase konsultandi karjääri jooksul on Erki abi kasutanud enamik Eestis sertifitseeritud toidutööstusi ning omab hulgaliselt praktilisi kogemusi ja tööriistu toiduohutuse standardi nõuete efektiivseks rakendamiseks.

    Investeering

    Koolituse hind on 280€+KM. Registreerumisel enne 1. maid on soodustus -10%

     

    Registreeruge koolitusele

      Kontaktisiku andmed

      Maksja andmed

      Maksja andmed on samad

      Olen tutvunud ja nõustun privaatsustingimustega

       

       

      HACCP-plaani praktiline rakendamine

      Eesmärk ja tulemused

      Koolituse eesmärk on anda osalejatele vajalikud teadmised ja oskused HACCP tehnoloogilise skeemi korrektseks vormistamiseks, riskianalüüsi läbiviimiseks ja ohjemeetemete adekvaatseks hindamiseks ja dokumenteerimiseks.

      Teadmiste kinnistamiseks ja edukakas rakendamiseks edaspidises töös, on koolitus on üles ehitatud uute teadmiste kohesel rakendamisel praktikas. Seminari ja praktiliste tööde käigus jagab lektor näiteid ja tähelepanekuid reaalsest elust ning headest tavadest, millele tuleks HACCPi koostamisel tähelepanu pöörata.

      Koolituse tulemusena on osalejad võimelised HACCP juurutamise etappe ellu viima ning tulemusi selgelt ja üheselt mõistetavalt dokumenteerima. Koolitusel osalejale väljastatakse tunnistus, mis tõendab osaleja pädevust siseauditi läbiviimiseks oma ettevõttes.

      Koolitusel osalejalt ei nõuta antud valdkonnas eelnevaid teadmisi

      Toimumise aeg ja koht

      Koolituse kestus on 9.00-14.00 ning selle maht on 6 akadeemilist tundi. Veebikoolitus viiakse läbi virtuaalselt MS Teamsi keskkonnas.

      Registreerujatele saadetakse konspekt ja täpsem ajakava 1 nädal enne koolitust.

      Koolituse teemad

      Koolitus koosneb järgnevatest moodulitest:

      Lektor

      Koolituse viib läbi Erki Kippasto, MSc toiduteadus, Lean 6-sigma Master Black Belt. Enam, kui 10-aastase konsultandi karjääri jooksul on Erki abi kasutanud enamik Eestis sertifitseeritud toidutööstusi ning omab hulgaliselt praktilisi kogemusi ja tööriistu toiduohutuse standardi nõuete efektiivseks rakendamiseks.

      Investeering

      Koolituse hind on 180€+KM. Registreerumisel enne 8. maid on soodustus -10%

       

      Registreeruge koolitusele

        Kontaktisiku andmed

        Maksja andmed

        Maksja andmed on samad

        Olen tutvunud ja nõustun privaatsustingimustega

         

         

        Juhtimissüsteemi siseaudiitori koolitus

        Eesmärk ja tulemused

        Koolituse eesmärk on anda osalejatele vajalikud teadmised ja oskused juhtimissüsteemi siseauditite planeerimiseks, ettevalmistamiseks ja läbiviimiseks ning tulemuste adekvaatseks hindamiseks ja dokumenteerimiseks.

        Teadmiste kinnistamiseks ja edukakas rakendamiseks edaspidises töös, on koolitus on üles ehitatud uute teadmiste kohesel rakendamisel praktikas. Seminari ja praktiliste tööde käigus jagab lektor näiteid ja tähelepanekuid reaalsest elust ning headest tavadest, millele tuleks auditi käigus tähelepanu pöörata.

        Koolituse tulemusena on osalejad võimelised siseauditi tulemuslikult ette valmistama, läbi viima ja tulemusi hindama ning oma leiud selgelt ja üheselt mõistetavalt dokumenteerima. Koolitusel osalejale väljastatakse tunnistus, mis tõendab osaleja pädevust siseauditi läbiviimiseks.

        Koolitusel osalejalt ei nõuta antud valdkonnas eelnevaid teadmisi

        Toimumise aeg ja koht

        Koolituse kestus on 9.00-17.00. Õppekava sisaldab 8 akadeemlist tundi loengu osa ning 8 akadeemlist tundi iseseisvat tööd (auditi ettevalmistus, auditi läbiviimine, auditi tulemuste dokumenteerimine). Veebikoolitus viiakse läbi virtuaalselt MS Teamsi keskkonnas.

        Registreerujatele saadetakse konspekt ja täpsem ajakava 1 nädal enne koolitust.

        Koolituse teemad

        Koolitus koosneb järgnevates moodulitest:

        Lektor

        Koolituse viib läbi Erki Kippasto, MSc toiduteadus, Lean 6-sigma Master Black Belt. Ligi 15-aasta jooksul on Erki abi kasutanud paljud tootmis- ja teenindusettevõtted oma juhtimissüsteemide ja töökorralduse arendamisel

        Investeering

        Koolituse hind on 280€+KM. Registreerumisel enne 1. maid on soodustus -10%

        Tunnistuste väljastamine

        Koolituse lõpetajatele väljastatakse paberkandjal tunnistus, mille aluseks on:

        Pärast praktilise õppeauditi läbiviimist toimub iga osalejaga individuaalne järelkoosolek MS Teams keskkonnas. Selle käigus analüüsitakse saadud kogemusi ning auditi aruandes esitatud järelduste korrektsust, et edaspidiselt auditeid edukalt ellu viia ja korrektselt dokumenteerida.

        Tunnistuse kaotamise korral väljastatakse soovi korral duplikaat

        Registreeruge koolitusele

          Kontaktisiku andmed

          Maksja andmed

          Maksja andmed on samad

          Olen tutvunud ja nõustun privaatsustingimustega

           

           

          2020 sügisperioodil toimuvad järgnevad veebikoolitused toidutööstustele:

          HACCP-plaani praktiline rakendamine 6 akad tundi 15.09.2020 180€+KM
          Toiduohutuse juhtimissüsteemi siseaudiitori koolitus 8+8 akad tundi 22.09.2020 280€+KM
          Toidutööstuse tarnijate audiitori koolitus 8+8 akad tundi 29.09.2020 280€+KM

          Registreerumisel kuni juuli lõpuni -10%.

          Koolitused ja selle käigus toimuv individuaalne nõustamine toimuvad veebikeskkonnas. Osalejatele väljastatakse tunnistus.

          Koolituse viib läbi Erki Kippasto, MSc toiduteadus, Lean 6-sigma Master Black Belt. Enam, kui 10-aastase konsultandi karjääri jooksul on Erki abi kasutanud enamik Eestis sertifitseeritud toidutööstusi ning omab hulgaliselt praktilisi kogemusi ja tööriistu toiduohutuse standardi nõuete efektiivseks rakendamiseks.

          Infopäevade sari “PDCA (Plan-Do-Check-Act) mudeli rakendamine toiduohutuse juhtimissüsteemis“.

          Eesti Toiduainetööstuse Liit ja Procept Consult OÜ korraldavad infopäevade sarja toidukäitlemisettevõtetele, et tutvustada protsessikeskset lähenemisviisi toiduohutuse juhtimissüsteemi planeerimisel, sisseseadmisel ning toimivuse hindamisel ja parendamisel. Infopäevade eesmärgiks on anda osalejatele praktiline ülevaade PDCA (Plan-Do-Check-Act/Planeeri-Teosta-Kontrolli-Tegutse) mudeli rakendamisest.

          Käsitlus põhineb ennekõike standarditel FSSC 22000 (Food Safety System Certification) ja BRC Food (British Retail Consortium).

          Infopäevad toimuvad veebiseminaridena ja kolmel korral:

          Osaleda võib ühel või mitmel (sh kõigil kolmel) seminaril. Osaleda võib ka üksikutes huvipakkuvates moodulites. Palume registreerida igale seminarile eraldi, üks osaleja korraga. Juhised seminariga liitumise kohta saadame osalejatele mõni päev enne toimumist. Seminar on järelvaadatav!

          Lektoriks on Erki Kippasto, MSc toiduteadus, Lean 6-sigma Master Black Belt. Enam kui 10-aastase konsultandi karjääri jooksul on Erki abi kasutanud enamik Eestis sertifitseeritud toidutööstusi ning omab hulgaliselt praktilisi kogemusi ja tööriistu toiduohutuse standardi nõuete efektiivseks rakendamiseks.

          Täpsem info ja registreerumine https://toiduteave.ee/infopaevad/

          Infopäevadest võivad osa võtta kõik valdkonnas tegutsevad või sellest huvitatud isikud. Osalemine on tasuta, kui ettevõtte vähese tähtsusega abi määr ei ole ületatud.

          Veebiseminaril on rida eeliseid:
          • saab osaleda vahetumalt, näeb ja kuuleb esinejat lähemalt ning on hea keskenduda
          • võimalus on jooksvalt vestlusaknasse kirjutades või ka häälega küsimusi esitada
          • saab hästi omaette süveneda, mõtiskleda
          • saab luua endale meelepärase ja hubase õhkkonna
          • säästab kohaletulekuga paratamatult kaasnevat lisaaega ja raha
          • juhul, kui elu- või töörütmi tõttu ei saa reaalajas osaleda, võib seminari sobival ajahetkel järgi vaadata ja edastada tekkinud küsimused hiljem
          • hea võimalus osaleda ka Eesti kaugematest kohtadest
          • võimaldab 2+2 reeglist kinnipidamist, hoiad enda ja oma lähedaste tervist!

          5S metoodika on üks populaarseimaid Lean tööriistu, mille eesmärgiks on tagada töökoha korrashoid ning seeläbi vähendada probleeme ja ajakulu asjade ja tööriistade otsimisele. Metoodika nimetus tuleneb jaapanikeelsete sõnade esitähtedest:

          Praktika põhjal võib järeldada, et enim raskusi põhjustab ettevõtete seas eelkõige standardiseerimise ja säilitamise etapp. Et tagada süsteemi efektiivne juurutamine ja toimivana hoidmine, tuleks 5Si juurutamise piirkonnas töötavaid inimesi projekti kaasata ja nende arvamusi kuulata, Inimesed täidavad reegleid palju paremini, kui nad teavad, miks seda teevad ning saavad reeglite kehtestamisel oma arvamusi sekka öelda.  SAmuti on oluline anda tagasisidet tehtud edusammudest.

          Tihti ei osata inimesi vajalikul määral motiveerida ja süsteemi rakendamise vajalikkust selgitada ning see toob kaasa süsteemi hääbumise. Palju abi on välise eksperdi kaasamisest, kes võtab enda peale selgitustöö ning juhib projekti ellu viimist.

          Kui soovite oma ettevõttes suurendada produktiivsust ning kvaliteedi stabiilsust ja vajate seejuures professionaalset tuge Lean 6 sigma Master Black Belti poolt, võtke meiega julgesti ühendust. Oleme meelsasti valmis vastama Teie küsimustele ning ühiselt leiame Teile sobivaima lahenduse.

          Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldas  25.04.2019 infopäeva, et tutvustada erinevaid juhtimissüsteeme. Peaesinejaks oli Erki Kippasto, Procept Consult OÜst, kes andis ülevaate standarditest ja erinevustest nende rakendamisel.

          Käsitleti ISO 9001, ISO 22 000, FSSC 22000, BRC, IFS standardeid ning toodi välja nende erinevused. Samuti juhiti tähelepanu asjaoludele, mida tuleks sertifitseerimisotsuse langetamisel käsitleda. Järgnevalt on esitatud lühike kokkuvõte Erki Kippasto ettekandest, mis käsitles peamisi küsimusi, mis tekivad projekti planeerimise käigus.

          Küsimused, mis tekivad projekti algatamisel

          Toiduohutuse juhtimissüsteemi rakendamise põhjused

          Standardite võrdlus olulisemate kriteeriumite alusel

          KRITEERIUM ISO 9001 ja 22000 FSSC 22000 BRC IFS
          Sertifikaadi kehtivus Sertifikaat kehtib 3 aastat Sertifikaat kehtib 3 aastat Sertifikaat kehtib 1 aasta, hinde „C“ korral 6 kuud Sertifikaat kehtib 1 aasta
          Siseaudit ISO standardiga sama põhimõte, lihtne integreerida teiste ISO standarditega Audit peab põhinema riskihinnangul ning olema hajutatud aasta peale.

          Tuleb tõendada kõigi standardi nõuete hindamist.

          Resertifitseerimine/ korraline visiit Esmane audit 2 etapis

          Sertifitseerimisaudit on põhjalikum kui vahe-auditid

          Esmane audit 2 etapis

          Sertifitseerimisaudit on põhjalikum kui vahe-auditid (kohustuslik

          1 etteteatamata audit)

          Samaväärne audit igal aastal, võimalus valida etteteatamata auditit Samaväärne audit igal aastal, võimalus valida etteteatamata auditit
          Korrigeerivad tegevused Sertifitseerimisauditi mittevastavuste puhul tuleb rakendada korrigeerivad tegevused

          90 päeva jooksul.

          Sertifitseerimisel antakse hinne, puuduste arvu alusel.

          Korrigeerivad tegevused tuleb ellu viia 28 päeva jooksul.

          Sertifitseerimisel määratakse tase nõuete täidetuse määra alusel.

          Korrigeerivate tegevuste plaan tuleb esitada 28 päeva jooksul.

           

          Käsitlusala ISO 9001 ISO 22000 FSSC 22000 BRC IFS
          Nõuded kvaliteedisüsteemile JAH JAH JAH JAH JAH
          Nõued HACCPile EI JAH JAH JAH JAH
          Eeltingimusprogrammid EI EI JAH JAH JAH
          Paindlikkus nõuete rakendamisel Väga suur Suur Keskmine Madalaim Madal
          Standardi saadavus Eesti keeles,

          Tasuline

          Eesti keeles,

          Tasuline

          Vt. eelm + lisanõuded inglise keeles, tasuta Inglise keeles, tasuta Inglise keeles, tasuta

          Mida arvestada sobiva standardi valikul?

          Standardi valikul tuleb arvesse võtta tegureid kahes kategoorias:

          Kuidas tagada valmisolek sertifitseerimiseks?

          Mille alusel valida sobiv sertifitseerija?

          Kui teie ettevõte on samasuguse valiku ees, võtke meiega julgesti ühendust, aitame läbi arutada võimalikud tegurid ning sertifitseerimise ettevalmistuseks vajalikud ehituslkud ja muud kulud.